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产你喝过那些陕西的茶叶特

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-12

  作为一个地地道道的陕西人,我们对陕西以外地域的人有一个统一称呼“外地人”。外地人提起陕西特产,还停留在三秦套餐(凉皮、肉夹馍、冰峰)牛羊肉泡馍和网红摔碗酒上。今天我给大家介绍一下陕西的茶叶。

  绿茶以陕南为主,陕南,地处秦岭、巴山之间的汉水流域,青山绿水、气候适宜,是条件优越的天然茶场,大家耳熟能详的陕南茶叶有汉中仙毫、紫阳毛尖、商南泉茗等。 陕西绿茶统称“陕青” ,“陕青”字面意思为陕西青茶,是对陕西绿茶的统称。8世纪是陆羽的《茶经》中已有对陕青的记载。

  汉中仙毫、以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,陕西的茶叶特嫩绿明亮,且富含天然锌、硒等微量元素。

  《汉茶赋》中提到:南国汉中,天造茶乡,秦巴苍茫,汉水悠广,经纬适当,温润和爽,雾罩碧嶂,山高水长。说是的汉中的茶叶——汉中仙毫,汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。

  紫阳毛尖、 紫阳毛尖产于陕西汉江上游的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。紫阳毛尖不仅品质优异,而且产地位于硒谷安康,产你喝过那些因而此茶富含人体必需的微量元素——硒,具有较高的保健和药用价值。

  商南泉茗、 该茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,年货特产团购1987年6月14日中国茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出,陕西特产在哪里买该茶外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高档优质绿茶,建议将原名改为“商南泉茗”。

  ”自古岭南不产茶,唯有泾阳出名茶”的泾阳茯茶,不仅存在于上千年的历史河流中,也应该存在于我们陕西人的常识里。

  茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式,约在公元1368年(明朝初)前后,出品于陕西泾阳,称“泾阳砖”。因在伏天加工,又称“伏茶”,其效用类似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。

  陕西是“茯茶文化”的本宗源头,迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处,在茶叶加工史上无出其右,被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱”。

  “泾阳茯砖茶”茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,具有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效,被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。



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